Eine Wurst ist in erster Linie ein Hülle, gefüllt mit zerkleinertem und Gewürzen versehenem Fleisch.
Die feinsten Wurstsorten waren schon immer in natürlicher Hülle.
Oft kopiert und doch nie erreicht, verleiht nur der Naturdarm dem fertigen Produkt sein charakteristisches Aussehen und die gebogene Form.
Traditionell dient er allen hochwertigen Qualitätsprodukten nicht nur als äußere Hülle, sondern läßt  durch seine einzigartige Atmungsaktivität das Innere der Wurst atmen und bietet dabei besten Schutz.
Der Naturdarm hat sich über Jahrhunderte als verläßlicher Partner aller Wurstsorten regional und international erwiesen.

- Aufmachung: trocken gesalzen, füllfertig oder in Lake, im Fass, oder auf Streifen oder Röhrchen.

- Herkunft: Europa, Australien, Neuseeland, Asien, Mittlerer Osten.

-Verwendung: Merguez, Chipolata, Godiveau, Cocktailwürstchen, Knackwurst, Wiener, Frankfurter, Rohwurst, Brühwurst, Kochwurst...

-Aufmachung: trocken gesalzen, füllfertig oder in Lake, auf Streifen.

-Herkunft: Europa, China

-Verwendung: Toulouse Wurst, Weißwurst, Blutwurst, Paprikawurst, Trockenwurst, Andouillette...